糖果产业号称甜蜜的事业，崛起于赣东北老革命根据地的江西省真牛食品有限公司醉心于这项甜蜜的事业已有八个年头。八年来，一直坚持品牌发展，尤其是近三年来，公司致力于“城南故事”品牌的建设和推广，着力打造具有江南文化特色的婚庆糖果品牌。
“城南故事”本就是一个广泛流传于乐安江边，承载着爱情与事业，浸润了幸福和甜蜜并流传了两百余年的江南爱情故事。以“城南故事”作为婚庆糖果的品牌名称，即温馨又甜蜜，还赋予产品以丰富的历史文化内涵。“传承经典，见证幸福”，真牛公司秉承江南制糖业传统，绿色、天然、精细化，依托江南独特的人文环境，潜心研究江南婚庆文化精髓，结合现代制糖工艺，奉献出经典与现代相结合、物质与文化相辉映的“城南故事”婚庆糖果产品。
“城南故事”婚庆糖果产品一经投放市场，便迅速在糖果市场激起一片涟漪，市场反应一片叫好之声。目前，真牛公司以“城南故事”为主打品牌的系列糖果、巧克力畅销，供不应求。公司共拥有600多家代理商，近200家喜庆糖果专卖店，并与山东利群集团超市、维客集团超市等超市建立了广泛的合作，产品遍及城乡市场。
“欲穷千里目，更上一层楼”，市场的迅速拓展，对公司的发展战略形成了倒逼。江西省真牛食品有限公司不满足于已有的成绩，公司高层将眼光放得更加长远。为将“城南故事”打造成糖果品牌，把真牛公司发展成年产销20亿元的大型糖果企业为发展目标，公司已正式启动占地面积达100亩的“江南糖果产业园”工程。目前，工程正处于项目立项阶段，选址征地工作正在紧锣密鼓的进行中。
一、江南糖果产业园的概况
“城南故事”江南糖果产业园首期建设生产区建筑面积40000㎡，综合楼（含办公、产品展示厅、明清制糖工坊）4000㎡，员工宿舍4000㎡，二期建设生产区建筑面积40000㎡，一期二期总计建筑近90000㎡。
产业园的产业布局分为四大产品类别、七大产业区。四大产品类别：婚庆糖果、休闲糖果、巧克力、果冻糕点。七大产业区：A、硬质糖果产业区B、凝胶糖果产业区（软糖）C、奶糖产业区D、巧克力产业区E、水果果冻产业区F、传统类糖果产业区（酥糖、花生糖、牛轧糖）G、烘焙类糕点产业区（冷加工糕点、面包）
江南糖果产业园一期工程建成后将达到10个亿的产销规模，二期工程完成后将达到15至20个亿的产销规模。“城南故事”江南糖果产业园的建成投产，预示着江西糖果产业将跻身国内糖果产业先进省份行列，对拉动赣东北老区经济建设，推动产业升级有着不可忽视的重大影响！
二、“江南糖果产业园”产业特色
“城南故事”江南糖果产业园建设，立足“江南地域”，围绕“地方特色”、“地域文化”两条主线，主打“绿色、天然”牌，唱足“婚庆文化”戏，着力培育糖果产业新的增长点，倾心引导糖果产业新的发展方向，与同行共创糖果产业新的发展篇章！
（一）、南酸枣糕，一个新的糖果传奇的诞生
南酸枣糕，江西特产，天然野生果品中的，产自赣南茂密的原始森林，富含黄酮、果胶、维C、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等营养及微量元素。江西省真牛食品有限公司精选南酸枣糕，独创性地开发出南酸枣添加糖果新工艺，开创出富含南酸枣原汁的糖果产品——“城南故事”南酸枣糕（软糖），产品保留了南酸枣天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，丝滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
除独创性开发出“城南故事”牌南酸枣糕（软糖）外，江南糖果产业园将以绿色、有机、生态、保健糖果为特色，利用江西红土地、环鄱阳湖平原的绿色、有机、生态的农产品，结合江南传统糖果制造业进行科学添加，利用万年大米、红薯、红豆、南瓜、珍珠等天然优质农产品为依托，打造绿色糖果、生态糖果、保健糖果。
南酸枣糕，只是“城南故事”利用地方特产进行新品开发的一个起点，随着江南糖果产业园的建成投产，城南故事必将创造一个又一个新的糖果传奇！
（二）、明清工坊，诠释江南婚庆文化的美好精髓
江南糖果产业园建设还有一个引人注目的亮点——明清制糖工坊建设。青砖碧瓦，曲檐回廊，手工作坊，传统工艺，置身其中，仿佛回到了那细工慢活香气弥漫的传统制糖作坊。穿越的是历史，回味的是文化，积淀的是经典，见证的是幸福……
美丽的江南，文化的江南。江南忆，忆女儿红。小桥流水烟飘渺，世人传唱茉莉花，能不忆江南？
江南丝竹，仿佛在诉说着亘古的亲情……
青瓦白墙，古朴典雅，踏着千年清冷的石板，走进缠绵街巷……廊桥横卧，小舟穿行，穿过甜蜜美满的梦境……
诗词歌赋，才子佳人。小家碧玉，万般柔情，用心来感受江南风韵！那里似乎是国人心柔软的地方。江南用她的方式，轻声细语，娓娓道来式的美——含蓄、优雅、古朴、绵长……
“城南故事”江南糖果产业园，以一座明清制糖工坊为载体，以自己的方式向逐渐远离传统文化的浮躁的现代人尽心阐述着古老传统的江南婚庆文化的美好！
（三）、联姻南大，一段本土校企合作的佳话
任何一个公司的发展都离不开强大持久的技术支持。江西真牛食品有限公司除恭请中糖委巧克力资深专家季顺英女士等国内糖果、巧克力专家来公司指导和提高生产技术外，更于2013年10月27日同南昌大学生命科学与食品工程学院签订战略技术合作协议，并成为南大本科生实习基地，将引进、吸收、推广现代先进的食品生产技术，提升企业核心竞争力，为江南糖果产业园建设保驾护航！
南昌大学是我国“211”工程高等院校，南昌大学生命科学与食品工程学院在我国食品工程研究领域成就斐然，学院毕业生现正活跃在国内各大糖果制造公司。江西真牛食品有限公司是江西省内规模大、技术优、效益好、影响深远的糖果巧克力制造企业，支持本土企业的发展壮大，是作为省内重点高校的南昌大学的义不容辞的职责。可以期待的是，随着城南故事江南糖果产业园的建成投产和发展壮大，这次合作必将成就一段强强联手的校企合作佳话！
江西省牛食品有限公司以超前的战略眼光，从异乎常人的角度切入，将地方特产添加进糖果，把婚庆文化融入品牌建设，在激烈竞争的糖果市场中吹进一股清新之风，江南糖果产业园扎根万年，立足江西，辐射市场，为糖果业的发展开辟了一个全新而独特的视角，必将对糖果业的发展带来积极而深远的影响！
“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，江西省真牛食品有限公司江南糖果产业园建成之日，便是公司乘风破浪，驰骋江海，大展身手之时！
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